Manfaat dan Bahaya dari Coklat Bagi Kesehatan

Coklat sangat digemari oleh semua lapisan usia. Dari anak-anak sampai orang dewasa pun sangat menggemari makanan manis yang satu ini. Dan kadang makanan yang satu ini sering menghiasi suasana romantis,saat hari valentine day,menyatakan perasaan dan masih banyak lagi.

Tak jarang karena rasanya yang manis dan menyenangkan hati ketika kita memakannya. Bukan  hanya rasa enak yang dimiliki coklat. Bahkan manfaat dari coklat ini sangat banyak . untuk itu kami akan memberi ulasan tentang manfaat coklat bagi kesehatan.

Coklat

Temuan para ahli patologi menyebut kan bahwa banyak sekali kandungan yang bermanfaat dari cokelat yang bisa di ambil oleh tubuh ,Cokelat terbuat dari biji kakao yang ternyata memiliki kandungan Flavonoid yang merupakan anti oksidan yang sangat ampuh untuk menetralkan berbagai macam efek buruk dari radikal bebas yang dapat menghancurkan sel-sel dan jaringan tubuh.

Temuan baru menunjukkan bahwa flavonoid dan senyawa-senyawa tersebut penting bagi kesehatan. Selain flavonoid, cokelat mengandung theobromine, senyawa alkaloid bersifat stimultan ringan yang dapat menstimulasi sel saraf sehingga menimbulkan perasaan bersemangat dan segar. Selain sebagai stimultan, theobromine dipercaya memiliki mood elevating effects.

Senyawa ini mendorong tubuh mengeluarkan senyawa lain yang dapat menimbulkan perasaan nyaman dan secara ringan mengurangi stres. Banyak orang, terutama wanita, mengonsumsi cokelat untuk tujuan ini. Setelah mengonsumsi cukup banyak cokelat, mereka akan merasa lebih tenang .

Selain itu coklat juga memiliki manfaat :

1. Meningkatkan Produksi Insulin

Para peneliti di Italia baru-baru ini, melakukan penelitian terhadap 15 orang untuk mengkonsumsi 3 ons cokelat hitam atau cokelat putih dalam jumlah yang sama, yang tidak mengandung phytochemical flavonoid selama 15 hari. Kemudian penelitian ini menunjukkan hasil, bahwa resistensi insulin (faktor risiko untuk diabetes) secara signifikan menurun pada mereka yang makan cokelat hitam.

2. Mempengaruhi Peningkatan Aliran Darah

Terkait penelitian di atas, ditemukan juga hasil tekanan darah sistolik (angka pertama dalam pembacaan tekanan darah), diukur setiap hari dan juga menjadi lebih rendah pada kelompok makan coklat hitam. Kandungan zat flavonoid ini bertindak sebagai antioksidan alami dari coklat. Antioksidan yang sama ini juga terdapat pada manfaat anggur.

3. Mengurangi Risiko Serangan Jantung

Seorang peneliti dengan John Hopkins pada University School of Medicine. Dalam penelitian, coklat hitam dapat mengurangi resiko serangan jantung hampir sekitar 50%, kata Diane Becker, MPH, ScD. Hal ini berkaitan dengan pembekuan trombosit dalam darah yang menjadi lebih lambat pada orang yang makan cokelat dibandingkan pada mereka yang tidak. Hal ini penting karena ketika trombosit mengalami pembekuan dapat terbentuk dan blok bekuan dalam pembuluh darah ini yang kemudian dapat menyebabkan serangan jantung.

4. Menurunkan Berat Badan

Berbeda dengan manfaat buah-buahan yang memang terkenal baik untuk menjaga berat badan, mengkonsumsi coklat menjadi ketakutan sendiri bagi orang yang sedang melakukan program diet. Pada penelitian yang dilakukan oleh University of Copenhagen ini menghasilkan penemuan bahwa coklat hitam memberikan perasaan yang lebih kenyang seperti manfaat jambu biji dan manfaat apel, daripada coklat putih. Ini artinya cukup efektif untuk membantu menurunkan berat badan.

5. Proteksi Sinar matahari

Proteksi terhadap sinar matahari ini telah dilakukan penelitian oleh peneliti London mengenai kandungan flavanol. Pengujian dilakukan selama 3 bulan dengan mengkonsumsi coklat, yakni mengembangkan bahwa efek memerah yang menunjukkan awal luka bakar. Namun coklat yang rendah flavanol tidak mendapatkan perlindungan matahari yang sama.

6. Mengatasi Diare

Kabanyakan kita hanya mengetahui sejumlah tanaman yang memberikan dukungan terhadap pengobatan diare seperti pada manfaat daun jambu biji. Padahal sejarah budaya Amerika Selatan dan Eropa sejak abad ke-16, memberikan pengobatan diare dengan kakao. Kemudian hal ini diperkuat oleh penelitian Ilmu pengetahuan modern. Para ilmuwan di Rumah Sakit Anak Oakland Research Institute menemukan bahwa flavonoid di dalam kakao, akan mengikat protein yang mengatur sekresi cairan dalam usus kecil dan berpotensi menghentikan diare.

7. Meningkatkan Intelijen

Jika berada pada situasi proyek kerja, yang cukup memberikan tekanan, ada baiknya untuk mengkonsumsi coklat hitam. Coklat tidak hanya akan membantu mengurangi efek stres terhadap lingkungan, tapi juga akan meningkatkan kekuatan otak ketika sedang benar-benar dibutuhkan. Kondisi ini ditemukan oleh para peneliti dari A University of Nottingham, yang  menemukan bahwa minum kokoa kaya flavanol berpengaruh dalam peningkatan  aliran darah ke bagian-bagian kunci dari otak selama 2 sampai 3 jam. Hal ini dapat meningkatkan kinerja dan kewaspadaan otak dalam jangka pendek.

Sangat banyak yah Teman-teman Manfaat Dari Coklat, tetapi perlu diingat oleh anda bahwa coklat yang “Asli“ lah yang memberi manfaat. Karena jenis coklat sangat banyak. 

Pasalnya, Dalam sebuah jurnal kesehatan menyebutkan bahwa Khasiat cokelat kini sudah banyak “di salah gunakan” hal ini karena banyak produsen cokelat yang justru menghilangkan zat flavanols karena rasanya yang pahit ,alhasil produk cokelat yang kini beredar di pasaran saat ini hanya di dominasi oleh lemak dan gula saja.padahal kedua zat ini merupakan salah satu musuh bagi jantung dan pembuluh darah .

cokelat justru bisa memperdaya. Ketika perusahaan cokelat membuat gula-gula, dihilangkannya bahan alami pembuat warna menjadi lebih hitam serta flavanols yang rasanya pahit.membuat cokelat yang terlihat hitam pun bisa jadi tidak mengandung flavanol.”di kutip dari jurnal lancet”

sangat disayangkan memang, untuk itu anda harus pintar-pintar memilah dan memilih mana coklat yang sehat dan mana yang merusak kesehatan anda.

Coklat sangat digemari oleh semua lapisan usia. Dari anak-anak sampai orang dewasa pun sangat menggemari makanan manis yang satu ini. Dan kadang makanan yang satu ini sering menghiasi suasana romantis,saat hari valentine day,menyatakan perasaan dan masih banyak lagi.

Tak jarang karena rasanya yang manis dan menyenangkan hati ketika kita memakannya. Bukan  hanya rasa enak yang dimiliki coklat. Bahkan manfaat dari coklat ini sangat banyak . untuk itu kami akan memberi ulasan tentang manfaat coklat bagi kesehatan.

Coklat

Temuan para ahli patologi menyebut kan bahwa banyak sekali kandungan yang bermanfaat dari cokelat yang bisa di ambil oleh tubuh ,Cokelat terbuat dari biji kakao yang ternyata memiliki kandungan Flavonoid yang merupakan anti oksidan yang sangat ampuh untuk menetralkan berbagai macam efek buruk dari radikal bebas yang dapat menghancurkan sel-sel dan jaringan tubuh.

Temuan baru menunjukkan bahwa flavonoid dan senyawa-senyawa tersebut penting bagi kesehatan. Selain flavonoid, cokelat mengandung theobromine, senyawa alkaloid bersifat stimultan ringan yang dapat menstimulasi sel saraf sehingga menimbulkan perasaan bersemangat dan segar. Selain sebagai stimultan, theobromine dipercaya memiliki mood elevating effects.

Senyawa ini mendorong tubuh mengeluarkan senyawa lain yang dapat menimbulkan perasaan nyaman dan secara ringan mengurangi stres. Banyak orang, terutama wanita, mengonsumsi cokelat untuk tujuan ini. Setelah mengonsumsi cukup banyak cokelat, mereka akan merasa lebih tenang .

Selain itu coklat juga memiliki manfaat :

1. Meningkatkan Produksi Insulin

Para peneliti di Italia baru-baru ini, melakukan penelitian terhadap 15 orang untuk mengkonsumsi 3 ons cokelat hitam atau cokelat putih dalam jumlah yang sama, yang tidak mengandung phytochemical flavonoid selama 15 hari. Kemudian penelitian ini menunjukkan hasil, bahwa resistensi insulin (faktor risiko untuk diabetes) secara signifikan menurun pada mereka yang makan cokelat hitam.

2. Mempengaruhi Peningkatan Aliran Darah

Terkait penelitian di atas, ditemukan juga hasil tekanan darah sistolik (angka pertama dalam pembacaan tekanan darah), diukur setiap hari dan juga menjadi lebih rendah pada kelompok makan coklat hitam. Kandungan zat flavonoid ini bertindak sebagai antioksidan alami dari coklat. Antioksidan yang sama ini juga terdapat pada manfaat anggur.

3. Mengurangi Risiko Serangan Jantung

Seorang peneliti dengan John Hopkins pada University School of Medicine. Dalam penelitian, coklat hitam dapat mengurangi resiko serangan jantung hampir sekitar 50%, kata Diane Becker, MPH, ScD. Hal ini berkaitan dengan pembekuan trombosit dalam darah yang menjadi lebih lambat pada orang yang makan cokelat dibandingkan pada mereka yang tidak. Hal ini penting karena ketika trombosit mengalami pembekuan dapat terbentuk dan blok bekuan dalam pembuluh darah ini yang kemudian dapat menyebabkan serangan jantung.

4. Menurunkan Berat Badan

Berbeda dengan manfaat buah-buahan yang memang terkenal baik untuk menjaga berat badan, mengkonsumsi coklat menjadi ketakutan sendiri bagi orang yang sedang melakukan program diet. Pada penelitian yang dilakukan oleh University of Copenhagen ini menghasilkan penemuan bahwa coklat hitam memberikan perasaan yang lebih kenyang seperti manfaat jambu biji dan manfaat apel, daripada coklat putih. Ini artinya cukup efektif untuk membantu menurunkan berat badan.

5. Proteksi Sinar matahari

Proteksi terhadap sinar matahari ini telah dilakukan penelitian oleh peneliti London mengenai kandungan flavanol. Pengujian dilakukan selama 3 bulan dengan mengkonsumsi coklat, yakni mengembangkan bahwa efek memerah yang menunjukkan awal luka bakar. Namun coklat yang rendah flavanol tidak mendapatkan perlindungan matahari yang sama.

6. Mengatasi Diare

Kabanyakan kita hanya mengetahui sejumlah tanaman yang memberikan dukungan terhadap pengobatan diare seperti pada manfaat daun jambu biji. Padahal sejarah budaya Amerika Selatan dan Eropa sejak abad ke-16, memberikan pengobatan diare dengan kakao. Kemudian hal ini diperkuat oleh penelitian Ilmu pengetahuan modern. Para ilmuwan di Rumah Sakit Anak Oakland Research Institute menemukan bahwa flavonoid di dalam kakao, akan mengikat protein yang mengatur sekresi cairan dalam usus kecil dan berpotensi menghentikan diare.

7. Meningkatkan Intelijen

Jika berada pada situasi proyek kerja, yang cukup memberikan tekanan, ada baiknya untuk mengkonsumsi coklat hitam. Coklat tidak hanya akan membantu mengurangi efek stres terhadap lingkungan, tapi juga akan meningkatkan kekuatan otak ketika sedang benar-benar dibutuhkan. Kondisi ini ditemukan oleh para peneliti dari A University of Nottingham, yang  menemukan bahwa minum kokoa kaya flavanol berpengaruh dalam peningkatan  aliran darah ke bagian-bagian kunci dari otak selama 2 sampai 3 jam. Hal ini dapat meningkatkan kinerja dan kewaspadaan otak dalam jangka pendek.

Sangat banyak yah Teman-teman Manfaat Dari Coklat, tetapi perlu diingat oleh anda bahwa coklat yang “Asli“ lah yang memberi manfaat. Karena jenis coklat sangat banyak. 

Pasalnya, Dalam sebuah jurnal kesehatan menyebutkan bahwa Khasiat cokelat kini sudah banyak “di salah gunakan” hal ini karena banyak produsen cokelat yang justru menghilangkan zat flavanols karena rasanya yang pahit ,alhasil produk cokelat yang kini beredar di pasaran saat ini hanya di dominasi oleh lemak dan gula saja.padahal kedua zat ini merupakan salah satu musuh bagi jantung dan pembuluh darah .

cokelat justru bisa memperdaya. Ketika perusahaan cokelat membuat gula-gula, dihilangkannya bahan alami pembuat warna menjadi lebih hitam serta flavanols yang rasanya pahit.membuat cokelat yang terlihat hitam pun bisa jadi tidak mengandung flavanol.”di kutip dari jurnal lancet”

sangat disayangkan memang, untuk itu anda harus pintar-pintar memilah dan memilih mana coklat yang sehat dan mana yang merusak kesehatan anda.

Tweet